グランドチーフベーカリー ドーナツ
山口県の有名観光地、錦帯橋近くにあるパン屋さん、グランドチーフベーカリーでドーナツをいただきました。
もとは、大正時代から続く人気のパン屋さん「ムーラン」が閉店することになり、その後を継いだのが、グランドチーフベーカリーです。
グランドチーフベーカリーは、山口県岩国市にある、人気のハンバーガー店「グランドチーフ」が運営しています。
ハンバーガー用にムーランからパンを仕入れていた、グランドチーフ。
ムーランのご主人より、閉店すると話を聞き、「後を継ぎたい！」と申し出でました。
クラウドファンディングで資金を集め、実際に修行し、オープンまでこぎつけたそう。
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グランドチーフベーカリーの回し者ってわけではないのですが、ここのパン、本当に美味しいんですよ。
特に食パンの美味しさに、腰を抜かしそうになりました。
本題のドーナツですが、これも絶品！
ふんわりしつつ、もっちりと歯ごたえもあるイースト生地は、小麦の美味しさも感じられます。
ほどよい甘さで、けっこうなボリュームなのに、あっという間に食べちゃう。
このクオリティで100円はすごすぎます。
ごちそうさまでした。
