グランドチーフベーカリー ドーナツ
山口県の有名観光地、錦帯橋近くにあるパン屋さん、グランドチーフベーカリーでドーナツをいただきました。
もとは、大正時代から続く人気のパン屋さん「ムーラン」が閉店することになり、その後を継いだのが、グランドチーフベーカリーです。
グランドチーフベーカリーは、山口県岩国市にある、人気のハンバーガー店「グランドチーフ」が運営しています。
ハンバーガー用にムーランからパンを仕入れていた、グランドチーフ。
ムーランのご主人より、閉店すると話を聞き、「後を継ぎたい！」と申し出でました。
クラウドファンディングで資金を集め、実際に修行し、オープンまでこぎつけたそう。
詳しいお話はコチラ
グランドチーフベーカリーの回し者ってわけではないのですが、ここのパン、本当に美味しいんですよ。
特に食パンの美味しさに、腰を抜かしそうになりました。
本題のドーナツですが、これも絶品！
ふんわりしつつ、もっちりと歯ごたえもあるイースト生地は、小麦の美味しさも感じられます。
ほどよい甘さで、けっこうなボリュームなのに、あっという間に食べちゃう。
このクオリティで100円はすごすぎます。
ごちそうさまでした。
ミスタードーナツ 桜が咲くドーナツ
山崎製パン アメリカンファッションドーナツ
思い出のドーナツ
久しぶりにブログを再開します。
コロナ騒ぎで、なんとなく落ち着かない日々。
仕事も忙しくて、なかなかブログを書く時間も、心の余裕もなくなっていました。
これじゃいけないな、と思い直し、ブログを再開します。
文字を書く作業は、わたしにとって癒しの時間なんですよね。
自分の気持ちをアウトプットできるのがいいのかもしれません。
と、いきなり自分語りですが、思い出のドーナツのお話です。
私は夫の仕事の関係で、全国を転々としています。
子どももいない夫婦なうえ、2年スパンぐらいで引っ越すため、あまりその土地を
知ることもなく、次の土地へ。という生活ももうすぐ10年になります。
3年くらい前、埼玉県川越市に住んでいました。
そこで出会ったのが、「ユー松月」というパン屋さんです。
小学校の近くにある、かなりレトロな雰囲気のパン屋さんで、おじいさんとおばあさん、多分その息子さんの3人で経営されていました。
ユー松月のパンは、どれも素朴でボリュームがあって、安くて美味しかったんですよね。仕事に行く前に、お昼用のサンドイッチやパンを買うのが、いつものルーティーンでした。
そんなユー松月のドーナツは、「リング」という商品名で、なんと70円！
しかも大人のこぶし大はある、大きなドーナツでした。
そのリングが夫婦ともに好きで、リングを見かけるたびに買っていました。
冬場になると、リングの生地に紅茶を混ぜ、ホワイトチョコのかかった、ちょっとおしゃれなドーナツも登場して、これもまた絶品でした。
お値段も100円くらいだったかな。
ユー松月は、ケーキも美味しかったんですよ。
こんな素敵なラッピングをしてくださるケーキは
ショートケーキのお手本のような、懐かしく美味しいケーキでした。
そんなユー松月ですが、ある日こんな張り紙がしてありました。
なんと閉店のお知らせです。
2018年4月30日で閉店してしまったんです。
今までは、自分がお別れをいう立場が多かった（私自身も転勤族、結婚相手も転勤族）ので、お別れがものすごくショックでした。
お店の方と、特に親しくしていたわけではありませんが、この場所はこれからも続いていくんだろうな、と思っていた場所がなくなるのが、こんなにも寂しいことだったと、このとき改めて思い知りました。
コロナウイルスの関係で、なんだか落ち着かない非日常が続いているいま、ふとユー松月のことを思い出しました。
当たり前の日常は、こんなにも愛おしくありがたいものだったんだな、と。
たかだかパンやドーナツで何言ってるの、と言われるかもしれませんが、私にとっては、それだけ大きな存在だったんですよね。
早く、平穏な日々が戻ってくることを、切に祈っております。
で、久しぶりにユー松月を懐かしく思い出していたら、なんと復活しているみたいなんですよね。（Googleマップ情報）
これは食べに行かねば！と思ってはいるのですが、現在は山口県に住んでいるので、なかなかかないそうにありません・・・
コロナウイルス騒ぎが落ち着いたら、絶対行こうと思っています。
BOSTON 朝日ドーナツ広島レモン
広島で初めて洋菓子のお店を開いた、栗栖百三郎が作った「朝日ドーナツ」
バターやクリームが貴重品でなじみのない時代に、洋菓子は超高級品だったでしょうね。
そんな栗栖百三郎の朝日ドーナツを復刻させたのが、朝日ドーナツ広島レモン。
アーモンドプードルも入ったしっとりしたケーキ生地は、レモンの香りが爽やか。
その生地の上に、レモンチョコがかかっています。
しっとり優しい甘さで、紅茶との相性が抜群。
かなりクオリティの高いドーナッツなのに、1個150円（税抜）とは！！
お土産にも喜ばれると思います。
ごちそうさまでした。
余談ですが、瀬戸内地方は本当にレモンが安い！！
この間も広島産レモンが10個で199円でした。
ハネものだけどね～とお店の人は言ってたけれど、ちょっと形が悪かったり傷がある程度で、香りのよい美味しいレモンでした。
トップバリュ ひとくちあんドーナツ
正直、あまりいいイメージをもっていなかったトップバリュ・・・
でも、あんドーナツが100円以下で買えちゃうなんて・・・
チャレンジしてみるか！という気持ちで買って、まぁびっくり。
美味しいんですよ。コレ。
1袋に個包装になっている、ひとくちあんドーナツが6個くらい入っています。
溶けかかったグラニュー糖が、食欲をそそります。
生地もあんこもしっとり。
これには牛乳か濃い緑茶ですね。
余談ですが、マンガ「あんどーなつ 江戸和菓子職人物語」が好きなんです。
何度読んでも泣いちゃう。
本当の悪人が出てこない、読んでいてわびしい気持ちにはならない作品。
西ゆうじさんがご存命なら、奈津がどんな和菓子職人になっていったのか、ものすごく続きが読みたいです。
